Nogal pavo

Nogal pavo
Hickory Turkey es un plato principal para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 76 g de proteína , 37 g de grasa y un total de 980 calorías . Por $3.38 por porción , esta receta cubre el 43% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere salsa de soja, naranja ombligo, sal y mejorana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 45 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 67% . Recetas similares son Pavo Bourbon ahumado con nogal americano , The Old Hickory Cocktail y The Hickory Stick .

Instrucciones

1
En una olla, hierva los primeros 12 ingredientes. Cocine y revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
Ingredientes que necesitarás
1 Frasco (6 Onzas) De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurridas1 Frasco (6 Onzas) De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurridas
Frasco De Rodajas De Jengibre Encurtido, EscurridoFrasco De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurrido
Equipo que necesitarás
Astillas De Madera De Nogal EmpapadasAstillas De Madera De Nogal Empapadas
2
Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.
3
Retire las menudencias del pavo; desechar.
Ingredientes que necesitarás
4 Tazas De Astillas De Madera De Nogal Empapadas4 Tazas De Astillas De Madera De Nogal Empapadas
4
Coloque una bolsa para asar al horno del tamaño de un pavo dentro de una segunda bolsa para asar; agrega el pavo. Vierta con cuidado la salmuera enfriada en la bolsa. Exprima la mayor cantidad de aire posible; Selle las bolsas y voltéelas para cubrirlas.
Ingredientes que necesitarás
Astillas De Madera De Nogal EmpapadasAstillas De Madera De Nogal Empapadas
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Colóquelo en una fuente para hornear. Refrigere durante 18 a 24 horas, volteando ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
6
Prepare la parrilla para calor indirecto, usando una bandeja de goteo.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Agregue astillas de madera a la parrilla según las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Escurre el pavo y desecha la salmuera. Enjuague el pavo con agua fría; seque.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
9
Coloca la cebolla, la naranja y el ajo dentro de la cavidad. Meta las alas debajo del pavo; ate las baquetas.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Alitas De PolloAlitas De Pollo
10
Combinar aceites; frotar sobre la piel.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
11
Coloque el pavo sobre la bandeja de goteo. Ase, tapado, a fuego medio indirecto durante 1 hora. Cubra el pavo con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 1 a 2 horas más o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo indique 170-17
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
12
Cubra y deje reposar durante 20 minutos antes de cortar.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud35
Revista