No Es El Pollo A La Parrilla Promedio
No es el pollo a la parrilla promedio, puede ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 334 calorías, 21g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.05 por porción. Ve a la tienda y compra orégano, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar No Es La Salsa Promedio, No Es El Típico Descuidado, y Los Macarrones con Queso De Anne No Son Los Típicos para recetas similares.
Instrucciones
Para que el pollo sea más fácil de asar uniformemente, retire su espina dorsal. Para ello, coloca la pechuga de pollo hacia abajo sobre una superficie de trabajo con el extremo de la cola hacia ti. Con un cuchillo para deshuesar o tijeras de cocina resistentes, corte de adelante hacia atrás junto a la columna vertebral. Gira el pollo de modo que el extremo del cuello esté orientado hacia ti y córtalo en el otro lado de la columna vertebral.
Retire la columna vertebral y utilícela para hacer caldo o desecharla. Dale la vuelta al pollo y córtalo a través del coxis o hueso de deseos.
Esparce el pollo plano para que esté cubierto de mantequilla.'
Mezcle la crema agria, la cebolla roja, el ajo, el orégano, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle bien. Levante suavemente la piel del pollo con cuidado de no perforar o romper la piel. Vierta la mezcla de crema agria debajo de la piel y masajee suavemente para facilitar la mezcla en todas las áreas del pollo. Tapar y refrigerar durante 30 minutos o toda la noche.
Precalienta una parrilla a fuego medio. Engrase ligeramente una rejilla de la parrilla y colóquela a 4 pulgadas de la fuente de calor.
Unte ligeramente el pollo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Coloque el pollo en la parrilla preparada con la piel hacia arriba. Cubra la parrilla y cocine hasta que la carne esté firme y los jugos queden claros cuando se perfore con un cuchillo, de 45 a 55 minutos. No hay necesidad de darle la vuelta al pollo.