Nectarinas en Escabeche

Name: Nectarinas en Escabeche
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hoja de laurel, dividida en tercios; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra, divididos; 1 rama de canela, dividida en tercios; 1 tostados y pistachos; 6 nectarinas (aproximadamente 2 1/2 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo, divididas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de decapado; 3 Chile Scotch Bonnet, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco

Nectarinas en Escabeche

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las nectarinas en escabeche. Esta receta sirve 30. Una porción contiene 17 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 482 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre, sal para encurtir, canela en rama y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Nectarinas Rellenas, Nectarinas Confitadas, y Nectarinas Criollas.

Instrucciones

Si lo usa, prepare una enlatadora de baño de agua hirviendo y coloque tres tapas en una cacerola pequeña a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Prepara tres frascos regulares para la boca.

Lave las nectarinas y córtelas en 12 trozos por pieza de fruta.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Fruta

Combine 2 tazas de vinagre blanco con 2 tazas de agua, 3/4 de taza de azúcar blanco granulado y 2 cucharaditas de sal en vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vinagre Blanco Destilado

Agua

Sal

A medida que la salmuera hierva, divida las especias uniformemente entre los tres frascos.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Salmuera

Una vez que la salmuera esté hirviendo, agregue fruta a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Fruta

Equipo que necesitarás

Olla

Revuelva para ayudar a asentar la fruta en la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Fruta

Una vez que la fruta se haya relajado en la salmuera y la salmuera esté hirviendo, retire la olla del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Fruta

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta cuidadosamente la fruta en los frascos, usando un palillo de madera para ayudar a que las rebanadas de nectarina se asienten en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Fruta

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Cucharón

Vierta la salmuera sobre la fruta para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Fruta

Golpee suavemente los frascos para ayudar a eliminar cualquier burbuja de aire que pueda quedar atrapada entre las rebanadas de nectarina. Usa tu palillo de madera para terminar el trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Limpie las llantas y aplique tapas y anillos.

Si se procesa para obtener estabilidad en el estante, baje cuidadosamente los frascos en un baño de agua hirviendo y procese durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cuando se acabe el tiempo, retira los frascos de la enlatadora y deja enfriar.

Una vez que los frascos procesados estén fríos, retire los anillos, revise los sellos y lave los frascos para eliminar cualquier pegajosidad.

Los frascos sin procesar también deben lavarse una vez fríos y luego almacenarse en el refrigerador.

Las nectarinas en escabeche se pueden comer tan pronto como se enfríen, aunque para obtener el mejor sabor, déjelas reposar en su salmuera durante al menos 48 horas antes de comerlas.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Salmuera