Napoleones de Tomate Verde Frito
Los napoleones de tomate verde fritos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.08 por porción. Una porción contiene 381 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Ve a la tienda y compra crostini de tomate, perejil, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Po' Boy de Tomate Verde Frito, BLT de Tomate Verde Frito, y Blt de Tomate Verde Frito para recetas similares.
Instrucciones
Corte el extremo puntiagudo del bulbo de ajo y colóquelo en un trozo de papel de aluminio.
Rocíe con aceite de oliva y doble el papel de aluminio para sellar.
Hornea a 400 por 1 hora. Enfríe y pele 12 dientes; reserve los dientes restantes para otros usos.
Batir el huevo y el suero de leche en un tazón pequeño. Mezcle la harina de maíz y los siguientes 3 ingredientes. Sumerja las rodajas de tomate en la mezcla de huevo y escurra en la mezcla de harina de maíz, sacudiendo el exceso.
Caliente el aceite a 350 en una sartén grande; fríe las rodajas de tomate, en lotes, en aceite caliente por 1 minuto de cada lado; escurra.
Mezcle las verduras con Vinagreta Balsámica. Colocar en platos individuales. Apilar rodajas de tomate y tomates pera en platos.
Espolvoree con tomate picado, perejil y ajo.
Servir con Crostini de Tomate.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.