Napoleón de Pollo y Patata con Salsa Sambal de Tomate Picante
Napoleón de Pollo y Patata con Salsa Sambal de Tomate Picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.98 por porción. Una porción contiene 639 calorías, 21g de proteína, y 41g de grasa. Una mezcla de dientes de ajo, romero, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Arroz de Coco con Salsa de Tomate Picante (Nasi Lemak con Tomate Sambal), Salsa de Sambal Picante, y Pollo Sambal Picante y Camarones para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
2
En una sartén grande a prueba de horno a fuego alto, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, al gusto, y añádalas al aceite. Cocine durante 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3
Ponga la sartén para saltear en el horno y deje que el pollo termine de cocinar, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
4
Retirar del horno a una tabla de cortar y dejar reposar, tapado, de 5 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Para Decorar Sándwiches
5
Salsa de tomate: En una sartén mediana a fuego medio, añadir el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Agregue el ajo picado y las cebollas y saltee hasta que se ablanden. Agregue los tomates, el sambal, el azúcar, 2 cucharaditas de sal y el romero.
Ingredientes que necesitarás
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
4 Tomates Rojos Medianos
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
7
Saltee a fuego medio y deje que la salsa se reduzca y los sabores se mezclen, aproximadamente 8 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
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8
Retire la ramita de romero y agregue el perejil picado justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
9
Papas: Llene una cacerola grande con 2/3 de agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Añadir las patatas y una buena pizca de sal y llevar a ebullición suave a fuego medio. Cocine las patatas hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. Una vez que las papas estén tiernas, escurrirlas y cortarlas en rodajas de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
11
Calienta una combinación de aceite de oliva y aceite de semilla de uva en una sartén grande hasta que empiece a humear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De Uva
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
12
Añadir las rodajas de patata y freír hasta que estén crujientes por fuera y completamente tiernas por dentro.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
13
Retire las papas a toallas de papel para escurrirlas y espolvoree con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
14
Coloque las rodajas de patata en una capa circular en cada plato para servir. Coloque una capa delgada de salsa de tomate sobre las papas, dejando un borde pequeño. Corte las pechugas de pollo en porciones para servir y colóquelas encima de las capas de patata y tomate.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
4 Tomates Rojos Medianos
15
Adorne cada porción con una ramita de romero y perejil fresco.
Ingredientes que necesitarás
Mafaldi Fresco Si Es Posible
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada