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Nachos Blanco con Salsa de Jalapeño Asado

Nachos Blanco con Salsa de Jalapeño Asado
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Nachos Blanco con Salsan de Jalapeño Asado. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 771 calorías, 47g de proteína, y 54g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jalapeños, crema espesa, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa De Jalapeño De Tomatillo Asado Con Aguacate, Tostada de Pollo con Salsa de Jalapeño Asado, y Salsa de Cinco de Mayo: Chile con Queso y Salsa de Jalapeño Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
Para las papas fritas: En una sartén grande vierta suficiente aceite para llenarlo de 1 pulgada de profundidad y caliéntelo a 360 grados F. Cuando el aceite comience a arremolinarse, agregue las gajos de tortilla en lotes y fríalas, volteándolas una vez hasta que estén doradas y un toque ligero suene hueco, aproximadamente 4 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Retirar en un plato forrado con toallas de papel y espolvorear cada lote con una pizca de sal a medida que se colocan en el plato.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Transfiera uniformemente a platos para servir o a un plato.
5
Mientras tanto, haga la salsa de jalapeño: En una bandeja para hornear mezcle las mitades de jalapeño, la cebolla y el ajo con aceite de oliva y colóquelos para que los dientes de ajo se escondan debajo de las cavidades de las mitades de jalapeño. Sazone con sal y pimienta, y ase en el horno hasta que los jalapeños comiencen a ennegrecerse y carbonizarse junto con las cebollas, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
6
Retire del horno y coloque todos los ingredientes, incluido el aceite, en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
7
Agregue el cilantro, el caldo de pollo y el jugo de lima, mezcle hasta que quede suave, pruebe y sazone con sal. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
8
Para la salsa de queso: En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue la mantequilla, el aceite, la cebolla, la pizca de sal y un par de molidos de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
9
Saltee hasta que las cebollas estén tiernas, luego agregue la harina y cocine hasta que deje de espumar, pero no se dore, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
10
Agregue la crema espesa y revuelva hasta que se espese, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
11
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
12
Para ensamblar los nachos, coloque las papas fritas en una bandeja y esparza con el pollo rallado, rocíe la salsa de queso y termine con un poco de salsa de jalapeño.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas PicadasRecipiente Con Cebollas Picadas
Salsa De QuesoSalsa De Queso
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Dientes De AjoDientes De Ajo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
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