Naan con Especias
Naan con especias podría ser solo el Indio receta que está buscando. Una porción contiene 355 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 51 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Si tiene ajo, sal, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se hace en aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Pollo Picante Indio con Especias y Naan, naan de ajo, cómo hacer naan de ajo en la estufa y el horno, y naan sin levadura, cómo hacer naan sin levadura en la parte superior de la estufa para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina de pan, la sal y la levadura en un tazón para mezclar hasta que se combinen;reserve. Mezcle la miel, 3/4 taza de agua y 1 1/2 cucharadas de mantequilla en un tazón para mezclar hasta que la miel se haya disuelto. Agregue la mitad de la mezcla de harina hasta que no queden manchas secas. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera a un tazón engrasado, cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, de 1 a 1 1/2 horas.
Mientras tanto, prepara el relleno derritiendo 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre, el cilantro, el comino, la canela y el chile en polvo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, de 10 a 15 minutos. Agregue las pasas de uva, el coco y 2 cucharadas de agua. Tape y cocine 10 minutos más; reserve.
Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
Coloque una bandeja para hornear grande en el horno para precalentar. Espolvoree una segunda bandeja para hornear con harina.
Perfora la masa y divídela en 4 piezas.
Enrolle cada pieza en una ronda de 8 pulgadas, luego coloque el relleno con una cuchara en el centro de la masa. Coloque los bordes de la masa sobre el relleno y pellizque para sellar. Extienda cuidadosamente la masa en óvalos de 8 pulgadas y colóquela en la bandeja para hornear enharinada. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 15 minutos.
Transfiera cuidadosamente el naan a la bandeja para hornear caliente en el horno precalentado.
Hornee hasta que el naan se haya hinchado y esté dorado, de 10 a 12 minutos.