Muslos y Piernas de Pollo Estofados en una Sabrosa Salsa de Cebolla de Ruibarbo

Una porción contiene 231 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa. Si $2.8 por porción cae en su presupuesto, Piernas y Muslos de pollo Estofados en una Sabrosa Salsa de Cebolla de Ruibarbo podría ser una increíble sin lácteos y vegetariano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, harina, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Muslos y Piernas de Pollo Estofados con Tomate, Muslos y Piernas de Pollo Estofados con Vinagre de Sidra con Cebolla y Pasas, y Muslos y Piernas de Pollo Estofados Marroquíes Con Jugo de Zanahoria, Dátiles.
Instrucciones
Mezcle el pimentón, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el orégano seco, el tomillo seco y la harina en un tazón mediano y mezcle bien.Una a la vez, vierta las patas y los muslos de pollo en la mezcla de harina y especias. Póngalos a un lado en un plato a medida que work.In una olla grande y pesada con tapa calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté a punto de ahumarse. Baja la temperatura a media y echa el pollo en la olla. Cuidado con las salpicaduras. El aceite está caliente!Dorar el pollo de 6 a 8 minutos por cada lado. A continuación, añadir el ruibarbo y las cebollas. Sazonar con sal y pimienta. Revolviendo constantemente, marchita y dore las cebollas, raspando el fondo para aflojar el pollo y los trozos dorados. Sigue removiendo durante unos 10 minutos.
Agregue el ajo, las ramitas de tomillo y el caldo de pollo. Cubra la olla y reduzca el fuego.Revisa el pollo y revuelve la olla de vez en cuando. Cocine durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y sus jugos queden claros. Alternativamente, puede cocinar el pollo hasta que la temperatura interior alcance los 165 grados F. Agregue el perejil y el vinagre de vino tinto. Coloca el pollo en un plato sobre arroz blanco precocinado, vertiendo la salsa espesa por encima.
Decorar con perejil extra y servir caliente.