Muslos de Pollo Estofados con Aceitunas Verdes

Name: Muslos de Pollo Estofados con Aceitunas Verdes
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino magro en rodajas gruesas, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 3 zanahorias, cortadas en cuartos longitudinales y cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible deshuesamos las aceitunas verdes, de preferencia Picual; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 grande ramitas de tomillo; 4 pequeño nabos, pelados y cortados en trozos de 1 pulgada; 2 kilogramos patas de pollo enteras cada una)

Muslos de Pollo Estofados con Aceitunas Verdes

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las piernas de pollo Estofadas con Aceitunas verdes. Esta receta sirve 6 porciones con 623 calorías, 37g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra tocino espeso, sal y pimienta, nabos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Patas de Pato Estofadas con Puerros y Aceitunas Verdes, Patas de Pato Untadas con Especias Estofadas con Aceitunas Verdes y Zanahorias, y Patas De Pato Estofadas De Alice Waters Con Puerros Y Aceitunas Verdes.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una cazuela grande de hierro fundido, calienta el aceite hasta que brille. Sazone el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Agregue 3 de las patas a la cazuela y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

Transfiera a un plato y dore las 3 patas restantes a fuego moderado.

Vierta la grasa en la cazuela.

Agregue el tocino, la cebolla, las zanahorias y los nabos y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que apenas se ablande, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Nabo

Tocino

Cebolla

Añadir las aceitunas, las ramitas de tomillo, el laurel y el caldo. Coloca las patas de pollo en la cazuela para que queden parcialmente sumergidas y ponlas a hervir. Cubra con una tapa hermética.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Oliva

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Transfiera la cazuela al horno y cocine durante unos 45 minutos, hasta que el pollo y las verduras estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pollo y las verduras a una fuente; cubra y mantenga caliente. Colar el caldo en una taza medidora grande y retirar la mayor cantidad de grasa posible. Devuelve el caldo a la cazuela y hierve hasta que se reduzca a la mitad, unos 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar el pollo y las verduras en la cazuela, tape y cocine durante 5 minutos para calentar, luego sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora