Muslos de Pollo Cocidos al Horno con Hinojo y Aceitunas Castelvetrano

Muslos de pollo cocidos al horno con Hinojo y Aceitunas Castelvetrano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 302 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene chile de árbol, aceitunas castelvetrano, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 59%. Tratar Muslos de Pollo Estofados con Aceitunas y Limón, Muslos de Pollo Estofados con Aceitunas y Albahaca, y Muslos de Pollo Estofados con Brócoli y Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada de hierro fundido o en un horno holandés a fuego medio-alto. Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta negra. Dore el pollo en el aceite caliente, aproximadamente 5 minutos por lado. La carne seguirá siendo rosada por dentro.
Transfiera el pollo a un tazón, dejando las gotas en la sartén.
Baje el fuego a medio; cocine el hinojo, la cebolla y las semillas de hinojo en el aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla y el hinojo comiencen a caramelizarse, aproximadamente 10 minutos. Mezcle el ajo, el tomillo y la pimienta de chile de árbol en la mezcla de hinojo. Cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto más. Mezcle el vino blanco en la mezcla de hinojo, raspando y disolviendo los trozos dorados de comida en el fondo de la sartén.
Vierta los tomates con el puré en la sartén y lleve a ebullición. Rompe los tomates en trozos grandes con una cuchara de madera; ajusta la sal y la pimienta.
Agregue los muslos de pollo, cualquier goteo acumulado del pollo y las aceitunas a la sartén y revuelva para combinar.
Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que los muslos de pollo ya no estén rosados por dentro, aproximadamente 45 minutos.
Dejar enfriar de 5 a 10 minutos antes de servir.
Espolvoree con hojas verdes de hinojo, perejil de hoja plana y ralladura de limón.