Muslos de Pollo al Estilo Osso Buco

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Muslos de Pollo al Estilo Osso Buco

Muslos de Pollo al Estilo Osso Buco

Muslos de pollo al estilo Osso Buco es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.08 por porción. Una porción contiene 636 calorías, 36g de proteína, y 34g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra tomate, caldo de pollo con menos sodio, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo de Cocción Lenta Osso Buco, Pollo al Estilo Osso Buco, y Osso buco, estilo asiático.

Instrucciones

1
Para preparar el pollo, caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
3
Agregue el pollo a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire el pollo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Caliente 1 cucharadita de aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y 2 dientes de ajo. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el vino, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue 1/2 cucharadita de sal, tomate, albahaca y romero; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
RomeroRomero
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
TomateTomate
AlbahacaAlbahaca
CebollaCebolla
SalSal
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Vuelva a poner el pollo en la sartén. Tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que el pollo esté listo. Destapa y cocina durante 5 minutos o hasta que la mezcla de tomate espese.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
TomateTomate
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Para preparar la polenta, combine la leche y el caldo en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
CaldoCaldo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Retire del fuego; agregue gradualmente la polenta instantánea, revolviendo constantemente con un batidor. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
BatirBatir
10
Retire del fuego; agregue el queso y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
SalSal
11
Para preparar la gremolata, combine el perejil, la corteza y 1 diente de ajo.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
PerejilPerejil
CarneCarne
12
Sirva la mezcla de pollo sobre polenta; espolvoree con gremolata.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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Revista
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