Muslos de Pollo al Curry con Quimbombó y Patatas

Muslos de Pollo al Curry con Quimbombó y Patatas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las piernas de pollo al Curry con Okran y Papas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 511 calorías, 28g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azúcar morena, okra, raíz de jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la raíz de jengibre fresca, puede seguir este plato principal con el Pan De Jengibre Con Compota De Frutas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Piernas De Pollo Al Curry Con Zanahorias, Arroz Y Lima, Muslos de Pollo Ennegrecidos con Remolacha Roja y Patatas # SundaySupper, y Patas de Pollo Asadas al Estilo Griego, Papas y Alcaparras.

Instrucciones

1
Corte las patas de pollo en muslos y muslos y deseche la piel y la grasa del pollo. (Para quitar la piel de las baquetas, sostenga la baqueta en el extremo grande, agarre la piel con una toalla de papel y tire de la piel sobre el extremo pequeño.) Pat pollo seco. Picar el ajo y en un molinillo eléctrico de café/especias moler finamente las semillas de cilantro, el curry en polvo, las semillas de hinojo y la cayena. En un tazón grande, combine el ajo, la mezcla de especias y la raíz de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Polvo De CurryPolvo De Curry
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
JengibreJengibre
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Pollo EnteroPollo Entero
CaféCafé
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
2
Agregue el pollo, revuelva para cubrir y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalSal
3
Corte las papas en trozos de 1 1/2 pulgada y recorte los tallos de okra (no los corte en vainas). En una taza medidora mezcle el agua, el azúcar morena y la pasta de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
Azúcar MorenaAzúcar Morena
PatataPatata
AguaAgua
QuingombóQuingombó
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
4
En una sartén pesada de 12 pulgadas, al menos 2 pulgadas de profundidad, caliente el aceite a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, y dore el pollo, aproximadamente 5 minutos, transfiriéndolo a un plato. En la grasa restante en la sartén, dore las papas en los lados cortados. Devuelve el pollo a la sartén. Revuelva la mezcla de agua y agregue a la sartén con ramas de canela. Cocine a fuego lento la mezcla, cubierta, 10 minutos. Agregue la quingombó y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén casi tiernas y el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos más. Agregue el jugo de limón y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Sazone el curry con sal.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
Jugo De LimónJugo De Limón
VegetalVegetal
PatataPatata
Pollo EnteroPollo Entero
Polvo De CurryPolvo De Curry
AguaAgua
QuingombóQuingombó
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Mientras el curry hierve a fuego lento, corta los cacahuetes en trozos gruesos y corta el mango en dados.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Polvo De CurryPolvo De Curry
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
6
Espolvoree el curry con cacahuetes, mango y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
CacahuetesCacahuetes
Polvo De CurryPolvo De Curry
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
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