Muslos de Pavo Glaseados con Vinagre de Jerez y Azúcar Morena

Las Baquetas de pavo Glaseadas con vinagre de jerez y Azúcar morena podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 103g de proteína, 53g de grasa y un total de 976 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes chalotas, sal y pimienta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 80%. Similar recetas Zanahorias glaseadas Con Vinagre De Jerez Y Melaza, Vinagre de Jerez y Zanahorias Glaseadas con Melaza, y Costillas Cortas Glaseadas y Estofadas con Vinagre de Jerez.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Prepare una parrilla de carbón para asar a la parrilla indirecta o caliente una parrilla de gas a fuego medio.
Cepille las baquetas con aceite y sazone con sal y pimienta.
Coloque en la parrilla sobre los carbones (si usa parrilla de carbón) y ase hasta que estén dorados por todos los lados. Mueva las baquetas a la parte más fría de la parrilla, coloque la tapa y continúe cocinando hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora, cepillando con el glaseado durante los últimos 20 minutos de cocción.
Retirar de la parrilla, untar con más glaseado y dejar reposar 10 minutos antes de servir. Si usa gas, cocine a fuego medio todo el tiempo con la tapa cerrada después de que se haya formado una costra.
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto en las rejillas de la parrilla.
Agregue los chalotes y el ajo y cocine hasta que estén dorados.
Agregue el vinagre y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Agregue el azúcar, el pimentón, los tomates y el caldo de pollo y cocine hasta que se reduzca a la mitad y los tomates estén muy suaves.
Transfiera a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Vuelva a la cacerola y cocine hasta que espese; sazone con sal y pimienta.