Muffins oscuros de zanahoria y pasas
Los muffins de zanahoria y pasas oscuras pueden ser el desayuno que estás buscando. Esta receta sirve para 12 personas. Por 42 centavos por porción , esta receta cubre el 11 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 225 calorías . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos . Esta receta de Allrecipes requiere huevos, pasas, aceite vegetal y nuez moscada molida. 14 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 53 % . Esta puntuación es sólida. Prueba Panqueques de chocolate negro con almendras y salsa de chocolate negro , Pastel de piña, zanahoria y pasas con especias y Galletas de chocolate con pasas y zanahoria para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 200 grados C (400 grados F). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con pirotines de papel.
Mezcle la harina integral, la harina común, la sal, el polvo para hornear, la nuez moscada, los clavos de olor y la canela. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el suero de leche, el aceite, el puré de manzana y la miel. Mezcle la mezcla de huevos con la harina hasta que se integren. Incorpore las zanahorias y las pasas. Vierta la mezcla con una cuchara en los moldes para muffins preparados.
Hornee en horno precalentado durante 18 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un panecillo éste salga limpio.