Muffins de Maíz Salados

Name: Muffins de Maíz Salados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 8 Corteza: migas de galletas graham mantequilla derretida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 418 chile habanero crema de maíz; 2 grande (parcialmente y); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. queso parmesano rallado azúcar blanco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla, dividida

Los Muffins de maíz salados pueden ser el pan que estás buscando. Una porción contiene 260 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 12. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere azúcar, huevos, mantequilla y harina. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Muffins de Maíz Salados, Muffins Salados de Maíz y Pimiento, y Muffins salados de maíz y cebollino.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición central y caliente el horno a 450 grados. Coloque un molde para muffins de 12 tazas (con moldes de tamaño estándar con capacidad para 12 tazas) en el horno para calentar mientras prepara la masa.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Calienta el maíz cremoso en el microondas en una taza medidora tipo Pyrex de 1 cuarto de galón hasta que hierva por completo (o en una cacerola mediana a fuego medio). Agrega 1 taza de harina de maíz para hacer una papilla muy espesa y pastosa. Si la papilla no está rígida, caliéntala en el microondas unos 30 segundos más o menos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Maíz

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Microondas

Sartén Para Salsa

Batir el suero de leche, luego los huevos y finalmente la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón mediano, mezcla la harina de maíz restante con la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la soda.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta los ingredientes húmedos en los secos y revuelva hasta que se combinen.

Retire el molde para muffins del horno; cúbralo con aceite en aerosol antiadherente. Divida la masa de manera uniforme entre las tazas (una bola de helado de acción elástica funciona bien).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Helado

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Bandeja Para Muffins

Horno

Hornee hasta que estén doradas por los lados y la parte inferior, aproximadamente 15 minutos. Colocar sobre una rejilla de alambre y dejar enfriar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas 8Corteza: migas de galletas graham

mantequilla derretida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 418chile habanero

crema de maíz 2grande

(parcialmente y)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 1cp. queso parmesano rallado

azúcar blanco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla, dividida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Los Muffins de maíz funcionan muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. El Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.

Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese

El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos dan un riesling más exuberante y ligeramente más ácido que su hermano mayor, el Grenberg. Spatlese dulce con aromas y sabores explosivos de manzanas red delicious, melocotones amarillos, fresa / ruibarbo y minerales salados. Para un riesling con cuerpo, sírvalo con un jamón horneado de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un escalope tradicional de Jaeger.