Muffins de Maíz con Jalapeños y Mantequilla de Lima

Name: Muffins de Maíz con Jalapeños y Mantequilla de Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 6 Corteza: migas de galletas graham mantequilla, ablandada y dividida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 2 grande (parcialmente y); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla sin grasa; 128 chile habanero taza de harina para todo uso (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas); 2 dientes de ajo picados; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) jalapeño picado; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla dulce picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla

Muffins de maíz con Jalapeños y Mantequilla de Lima es un vegetariano pan. Esta receta sirve 15. Una porción contiene 160 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jugo de lima, jalapeño, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Maíz con Mantequilla de Cilantro y Lima, Mantequilla de Albahaca y Lima para Maíz en mazorca, y Maíz con Mantequilla de Salvia de Lima para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz, el jalapeo y 1/4 de cucharadita de sal; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Sal

Retire del fuego; agregue 2 cucharadas de mantequilla, mezclando hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Vierta la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, las 3/4 cucharaditas restantes de sal, la harina de maíz y los siguientes 4 ingredientes (a través del chile en polvo) en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el suero de mantequilla, los huevos y la clara de huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de cebolla a la mezcla de suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Cebolla

Agregue la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté húmeda. Vierta la masa en 15 tazas para muffins cubiertas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Hornea a 400 por 20 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Enfríe los muffins completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Mezcle las 3 cucharadas restantes de mantequilla, jugo y miel en un tazón pequeño; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Miel

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con magdalenas.

Equipo

Revestimientos Para Muffins

Estante De Alambre

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas 6Corteza: migas de galletas graham

mantequilla, ablandada y dividida 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 2grande

(parcialmente y)2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de mantequilla sin grasa 128chile habanero

taza de harina para todo uso (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas)2

dientes de ajo picados 1cp. queso parmesano rallado

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

jalapeño picado 1cp. queso parmesano rallado

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

sal, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla dulce picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías intentar RELAJARTE Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.