Muffins de Lima y Arándanos
Los muffins de lima de arándano podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 110 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una mezcla de leche, cáscara de lima, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Muffins de Arándanos de Lima, Magdalenas de arándano y lima, y Muffins de Lima y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°.
Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 12 tazas de panecillos de tamaño regular.
En un tazón grande, revuelva la mezcla para hornear, el azúcar morena y 1 cucharadita de cáscara de lima. En un tazón pequeño, revuelva la leche, la mantequilla y el huevo con un batidor o tenedor hasta que estén bien mezclados. Hacer bien en el centro de los ingredientes secos; agregar la mezcla de huevo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agrega los arándanos. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins, llenando cada tres cuartas partes.
Hornee de 16 a 18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio y la parte superior esté dorada. Enfriar 5 minutos; retirar de la sartén a la rejilla de enfriamiento.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo y el jugo de lima hasta que estén bien mezclados.
Espolvorear con cáscara de lima adicional.
Servir caliente o a temperatura ambiente.