Muffins de Jamón y queso Cheddar con bajo contenido de grasa

Los muffins de jamón y queso Cheddar con bajo contenido de grasa podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 61 calorías. Esta receta sirve 144. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger la mezcla para hornear, cebolla, queso cheddar, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 7%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Magdalenas de Chocolate con Bajo Contenido de Grasa, Muffins de Arándano y fresa con Bajo contenido de Grasa, y Magdalenas de Centeno Cheddar para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto; agregar la cebolla y saltear de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Combine la mezcla para hornear y la mitad del queso en un tazón grande; haga un pozo en el centro de la mezcla.
Mezcle la leche y el huevo, mezclando bien; agregue a la mezcla de queso, revolviendo hasta que se humedezca. Agregue la cebolla y el jamón. Vierta en moldes para muffins ligeramente engrasados, llenando dos tercios de ellos.
Espolvoree con el queso restante de 1 taza.
Espolvoree con semillas de amapola, si lo desea.
Hornea a 425 por 18 minutos o hasta que estén doradas.
Deje reposar de 2 a 3 minutos antes de retirarlo de las cacerolas.
Nota: Sustituya las mini sartenes para muffins por sartenes normales, si lo desea.
Hornea a 425 por 14 minutos o hasta que estén doradas. Hace 2 1/2 docena de mini muffins.