Mousse de Limón

Name: Mousse de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande yemas de huevo; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ralladura de limón, finamente rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Mousse de Limón

La mousse de limón podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 424 calorías, 8g de proteína, y 28g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de yemas de huevo, ralladura de limón, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Cupcakes De Limón Con Glaseado De Mousse De Limón, Pastel de Mousse de Limón, y Mousse de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga una caldera doble de tamaño mediano sobre el agua hirviendo a fuego lento. En un tazón de baño maría, combine el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón. Revuelva hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Tazón

Agregue los huevos y las yemas de huevo y bata constantemente hasta que la mezcla se haya espeso y oscurezca en color, y un termómetro lea 160 grados, aproximadamente 6 minutos. Retire la cuajada de limón del fuego, tape y enfríe en el refrigerador hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Requesón De Limón

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

En un tazón mediano, bate la crema espesa hasta que se formen picos medio rígidos. Saca la cuajada del refrigerador y dóblala en una cucharada grande de crema. Incorpora el resto de la crema batida, hasta que no queden rayas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida