Mousse de Chocolate Negro

Mousse de Chocolate Negro
Mousse de chocolate Negro es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 227 calorías., 3g de proteína, y 17g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, una pizca de sal, crema para batir y algunas otras cosas para prepararla hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 21%. Recetas similares incluyen Mousse de Chocolate Negro, Mousse de Chocolate Negro, y Mousse de Chocolate Negro.

Instrucciones

1
Ponga una cacerola de agua a fuego lento a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Coloque el chocolate, la mantequilla, 2 cucharadas de agua, la pimienta chipotle molida y la sal en un tazón a prueba de calor; coloque el tazón sobre el agua hirviendo a fuego lento. Cuando la mantequilla se derrita, bate la mezcla de chocolate suavemente hasta que esté suave y brillante. Dejar enfriar unos minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Bate las yemas de huevo, 2 cucharadas de agua y el azúcar en otro tazón a prueba de calor sobre la misma sartén de agua hirviendo hasta que la mezcla de yema de huevo esté espumosa y caliente al tacto, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Vierta la mezcla de huevo caliente en la mezcla de chocolate caliente, bata hasta que quede suave y colóquela sobre un tazón de hielo para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Batir constantemente hasta que la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente o ligeramente más fría.
Ingredientes que necesitarás
RefrigeradorRefrigerador
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6
Vierta 1/2 taza y 1 cucharada de crema fría en un tazón de metal frío; bata hasta que la crema tenga picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Coloque aproximadamente la mitad de la crema batida en la mezcla de chocolate enfriada; doble suavemente la crema en el chocolate. Repite con la mitad restante de crema batida, doblando suavemente hasta que casi todas las rayas hayan desaparecido. Divida la mousse en 4 ramekins de 6 onzas.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
8
Cubra cada ramekin con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas (hasta la noche) antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud2
Revista