Moussaka Griega

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Moussaka Griega

Moussaka Griega

La Moussaka griega podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.49 por porción. Una porción contiene 697 calorías, 32g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra berenjenas, perejil de hoja plana, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Tratar Cazuela de Musaca Griega, Musaka Griega Auténtica, y Musaca griega de Kittencal para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte los tallos, retire la piel con un pelador de verduras y córtelos longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Sazone todos los trozos de berenjena con sal y pimienta por ambos lados. Cubra una sartén grande con aceite y caliente a fuego medio. Freír la berenjena en una sola capa, volteándola una vez, hasta que se dore por ambos lados; tendrá que hacerlo en lotes, agregando más aceite, según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2
Escurrir las berenjenas mientras se cocinan en un plato forrado con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Agregue un poco más de aceite a la sartén y mezcle la cebolla, el ajo, las rodajas de limón, el orégano y el perejil. Cocine y revuelva hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
4
Agregue el cordero molido, revolviendo para romper la carne; sazone con sal y pimienta, y mezcle la rama de canela. Agregue la pasta de tomate y los tomates triturados a mano. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Cordero MolidoCordero Molido
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Retirar del fuego.
6
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
7
Cubra el fondo de un plato de vidrio o cerámica de 9 por 13 pulgadas con 1/3 de las rebanadas de berenjena; deben cubrir completamente el fondo sin huecos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
8
Esparce 1/2 de la salsa de carne sobre la berenjena, aplícala con una espátula.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
9
Espolvoree con 1/2 de queso feta y queso parmesano. Repita las capas de nuevo, terminando con una capa final de berenjena. Cubra la parte superior con una buena capa uniforme de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
10
Hornee la moussaka durante 30 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
Revista
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