Moussaka

Name: Moussaka
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil seco; 1 huevo batido; 3 berenjenas, peladas y cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 Para cada uno. pimienta negra molida al gusto; 1 Para cada uno. pimienta blanca molida al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas finas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne molida magra; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 cebollas, picadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 Para cada uno. sal al gusto

La moussaka podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 19.67 por porción. Una porción contiene 3932 calorías, 213g de proteína, y 247g de grasa. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. 751 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Una mezcla de finas hierbas, cebollas, berenjenas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Moussaka, Moussaka, y Moussaka.

Instrucciones

Coloque las rodajas de berenjena sobre toallas de papel, espolvoree ligeramente con sal y reserve durante 30 minutos para extraer la humedad. Luego, en una sartén a fuego alto, calienta el aceite de oliva. Freír rápidamente la berenjena hasta que se dore. Reserve sobre toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agrega la carne de res molida, la sal y la pimienta al gusto, las cebollas y el ajo. Después de que la carne esté dorada, espolvoree la canela, la nuez moscada, las finas hierbas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne Molida De Res

Canela

Perejil

Mantequilla

Ajo

Nuez Moscada

Cebolla

Hierbas

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa de tomate y el vino, y mezcle bien. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Dejar enfriar y luego agregar el huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Vino

Huevo

Para hacer la salsa bechamel, comience escaldando la leche en una cacerola. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Batir la harina hasta que quede suave. Baje el fuego; vierta gradualmente la leche caliente, batiendo constantemente hasta que espese. Sazone con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una capa de berenjena en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Cubra la berenjena con toda la mezcla de carne y luego espolvoree 1/2 taza de queso parmesano sobre la carne. Cubra con la berenjena restante y espolvoree otra 1/2 taza de queso por encima.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Berenjenas

Queso

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la salsa de bechamel por encima y espolvoree con la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Salsa

Espolvorear con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornear durante 1 hora a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil seco 1

huevo batido 3

berenjenas, peladas y cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 1Para cada uno.

pimienta negra molida al gusto 1Para cada uno.

pimienta blanca molida al gusto 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hierbas finas 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne molida magra 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2

cebollas, picadas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 1Para cada uno.

sal al gusto

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

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