Mostaza de Naranja y Arándano

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe la mostaza de Arándano y naranja. Una porción contiene 20 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 70. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 63 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Ve a la tienda y compra ralladura de naranja, azúcar granulada, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chutney de arándano y naranja con Comino, Hinojo y semillas de mostaza, El Ingrediente Secreto (Arándano): Chutney de Arándano con Naranja y Jengibre Cristalizado, y Tortitas de Arándano y Naranja con Jarabe de Arándano y Arce para recetas similares.
Instrucciones
Coloque siete frascos de 4 onzas en un estante en una olla grande.
Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en agua caliente. Mientras tanto, ponga los bordes y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.
Caliente a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retire la sartén del fuego y deje que los bordes y las tapas descansen en agua caliente.
Llevar el vinagre a hervir en una olla pequeña a fuego alto.
Retire la olla del fuego y agregue las semillas de mostaza. Tape la olla y deje reposar hasta que las semillas de mostaza hayan absorbido la mayor parte del líquido, aproximadamente una hora.
Transfiera las semillas y el líquido restante a la licuadora.
Agregue una taza de agua y mezcle hasta que la mezcla esté suave y la mayoría de las semillas de mostaza estén picadas.
Agregue los arándanos y mezcle hasta que estén picados, parando para raspar los lados y revuelva el contenido según sea necesario.
Vierta el contenido de la licuadora en una olla grande.
Añadir el jugo de naranja y la ralladura de naranja y llevar a ebullición. Agregue el azúcar, la mostaza seca y la pimienta de jamaica. Continúe hirviendo la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que se espese y reduzca un poco, unos doce minutos.
Vierta la mostaza caliente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.
Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Cubra la olla y hierva a fuego alto. Hervir durante 10 minutos. Apague el calor, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.
Retire los frascos de la olla y deje reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.