Mollejas a la Parrilla

Name: Mollejas a la Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Acompañamiento: salsa chimichurri; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 galón agua fría; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco destilado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mollejas

Las mollejas a la parrilla podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 75 calorías, 0g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal, mollejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 11%. Recetas similares incluyen Mollejas a la Parrilla sobre Espinacas Marchitas con Aderezo de Tocino Agridulce, Mollejas, y Saltear Mollejas.

Instrucciones

Enjuague bien las mollejas, luego transfiéralas a una olla de 6 cuartos y agregue agua, vinagre y sal. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurra las mollejas en un colador, luego transfiéralas a un tazón con hielo y agua fría para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Mientras las mollejas se enfrían, prepare la parrilla para cocinar a fuego directo con carbón a fuego medio (fuego moderadamente alto para el gas; consulte "Procedimiento para asar a la parrilla").

Equipo que necesitarás

Parrilla

Escurrir las mollejas, luego secarlas suavemente y separarlas en trozos de aproximadamente 1 1/2 pulgada (aproximadamente 2

usando los dedos. Mezcle las piezas de mollejas con aceite en un tazón, luego enhebre en brochetas (aproximadamente 5 piezas en cada una). Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Asa las mollejas en una parrilla ligeramente engrasada (cubierta solo si usas una parrilla de gas), volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato y deje reposar, cubierto flojamente con papel de aluminio, durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Las mollejas se pueden asar a la parrilla en una sartén grande con bordes de 2 quemadores, ligeramente engrasada y bien condimentada, a fuego moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar