Molinillo de Cerdo a la Barbacoa

Molinillo de Cerdo a la Barbacoa
Necesita un plato principal sin lácteos? El molinillo de cerdo a la barbacoa podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 65g de proteína, 38g de grasa y un total de 1195 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.55 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes mayonesa, melaza, ajo granulado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar blanco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. No a mucha gente le gustó este plato americano. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bueno. Tratar Cerdo Tirado a la Barbacoa de Cocción Lenta, Lomo de Cerdo Fácil de Tirar-Cerdo con Chile Dulce, y Sándwiches de Cerdo con Cerveza de Cocción Lenta y Cerdo con Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la mezcla de ensalada de col, los pimientos pepperoncini, la cebolla roja, la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, 1 cucharada de ajo granulado, mostaza Dijon, azúcar blanco, sal, 1/2 cucharadita de cebolla granulada y pimienta de limón en un tazón grande. Mezcle hasta que esté bien combinado. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 PulgadaEnlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
Cebolla GranuladaCebolla Granulada
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
Mezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y CebollinoMezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y Cebollino
Pimienta De LimónPimienta De Limón
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Tostados Y PistachosTostados Y Pistachos
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
3
Combine la sal kosher, la pimienta negra, 2 cucharadas de ajo granulado, 2 cucharadas de cebolla granulada, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharada de pimienta de cayena, nuez moscada, pimienta de jamaica y canela en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
Cebolla GranuladaCebolla Granulada
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Sal KosherSal Kosher
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Harina Para Todo Uso, Más Harina De BancoHarina Para Todo Uso, Más Harina De Banco
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Coloque la paletilla de cerdo en una sartén grande para asar. Frote con 1/4 de taza de melaza en todos los lados y entre las grietas.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
5
Espolvoree con la mezcla de condimento de sal kosher y frote por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
6
Cubra bien la sartén con papel de aluminio de alta resistencia y ase la carne de cerdo en el horno precalentado hasta que esté tierna y el termómetro insertado alcance los 200 grados F (95 grados C), de 3 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
7
Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar, reserve el jugo de la sartén y deje enfriar un poco antes de tirar. Con dos tenedores, tritura la paletilla de cerdo en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
8
Transfiera la carne a un tazón grande y mezcle con algunos de los jugos de la sartén para mantenerla húmeda.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Vierta los jugos de la sartén reservados en una olla grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
10
Agregue la salsa para barbacoa, el café, 1 cucharada de melaza, 1 cucharada de azúcar morena, mostaza seca y una pizca de pimienta de cayena. Hierva a fuego lento, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
11
Agregue la carne de cerdo rallada y revuelva hasta que esté tibia, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Cerdo DesmenuzadaCarne De Cerdo Desmenuzada
12
Llene cada bollo de hoagie con la mezcla de cerdo. Cubra con 1 a 2 tazas de ensalada de col.
Ingredientes que necesitarás
Bollo De HoagieBollo De Hoagie
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
13
Decorar con 1 cucharada de cebolla y 1 cucharada de jalapeño.
Ingredientes que necesitarás
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Ingredientes

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible1 1/4 taza de azúcar moreno (claro u oscuro, el que tengas)1 1/4 taza de azúcar moreno (claro u oscuro, el que tengas)11 cucharada de orégano secopaquete Milk Dudspaquete Milk Duds1pizcapimienta de cayena, o más al gustopimienta de cayena, o más al gusto454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpaquete de mezcla de ensalada de col ralladapaquete de mezcla de ensalada de col rallada11 libra de calabacín,Mostaza de DijonMostaza de Dijon11 libra de calabacín,mostaza secamostaza seca22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaencurtidos kosherencurtidos kosher22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacebolla granuladacebolla granulada11 cucharada de orégano secopimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida11 libra de calabacín,canela molidacanela molida11 cucharada de orégano seconuez moscada molidanuez moscada molida22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo591 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)1limón, en jugolimón, en jugo22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesasal koshersal kosher0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta de limónpimienta de limón791 libra de Mafaldi fresco si es posible2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo11 cucharada de orégano seco4 tazas de harina de trigo4 tazas de harina de trigo591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picada (opcional)cebolla picada (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimientos pepperoncini en escabeche, picadospimientos pepperoncini en escabeche, picados2kilogramoscarne de cerdo asadacarne de cerdo asada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla roja cortada en cubitoscebolla roja cortada en cubitos11 cucharada de orégano seco1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne11 libra de calabacín,5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecafé fuerte preparadocafé fuerte preparado4Bollos de hoagie de estilo italiano, divididos longitudinalmente y tostadosBollos de hoagie de estilo italiano, divididos longitudinalmente y tostados11 libra de calabacín,azúcar blancoazúcar blanco
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud45
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