Mis Pimientos Verdes Rellenos Favoritos
Mis Pimientos Verdes Rellenos Favoritos son gluten receta con 6 porciones. Una porción contiene 440 calorías, 37g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene cilantro molido, sal y pimienta molida, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Tratar Pimientos Verdes Rellenos Favoritos de Kelsey, Pimientos Verdes Rellenos, y Pimientos Verdes Rellenos para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua en una cacerola; agregue el arroz y revuelva. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, durante 20 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Rocíe el aceite de oliva en una cazuela de 9x13 pulgadas.
Llene una cacerola separada con agua y hierva; agregue los pimientos verdes y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Transfiera los pimientos a un tazón de agua helada hasta que los pimientos se enfríen. Coloque los pimientos en la cazuela preparada.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne de res en la sartén caliente hasta que se dore y se desmenuce, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa. Vuelva a calentar la sartén; mezcle la cebolla y el arroz cocido en carne molida.
Vierta la salsa de tomate en la mezcla de carne molida y revuelva para combinar.
Mezcle el ajo, el cilantro, el comino, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en la mezcla de carne molida. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan combinado, durante 10 minutos.
Retire del fuego y coloque de 2 a 3 cucharadas de la mezcla de carne molida en cada mitad de pimiento morrón.
Espolvoree el queso mozzarella sobre cada pimiento relleno. Cubra la cazuela con papel de aluminio.
Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el queso esté burbujeando y derretido, unos 15 minutos más.