Mini Tartas de Enrejado de Ruibarbo de Fresa

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Mini Tartas de Enrejado de Ruibarbo de fresa. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 339 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra azúcar turbinado, jugo de lima, clara de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 243 ventiladores. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Tartas de Fresa y Ruibarbo, Mini Tartas de Ruibarbo de Fresa, y Mini Tartas de Fresa y Ruibarbo Crumble para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°. Rocía generosamente 6 tazas de muffins de tamaño regular con aceite en aerosol para cocinar.
En una sartén de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Agregue el ruibarbo; cocine unos 7 minutos o hasta que esté muy suave.
Agregue las fresas y el azúcar granulada; cocine hasta que la mezcla comience a espesar ligeramente.
Retirar del fuego. Agregue el jugo de lima, el jengibre y la canela.
Vierta la mezcla en la licuadora.
Agregue la fécula de maíz; cubra y mezcle con legumbres de encendido y apagado hasta que se hagan purés. Reservar.
En una tabla de cortar grande, desenrolle las cortezas de pastel.
Corta 3 rondas (4 pulgadas) de cada costra. Presione las rondas en las tazas para muffins, dejando los bordes de la corteza colgando sobre los lados de las tazas. Con un cuchillo, recorte ligeramente el borde de la corteza para nivelar la corteza que cuelga sobre los bordes.
Vierta 1/2 taza de relleno de fresa y ruibarbo en cada taza de muffins forrada con corteza.
Con un cortador de pizza, corta la corteza de pastel restante en 42 tiras, de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 1/8 de pulgada de ancho. Para cada mini pastel, teje 8 tiras juntas para crear un cuadrado de celosía; corte el cuadrado con un cortador redondo de 2 1/2 pulgada. Coloque suavemente el enrejado redondo sobre la parte superior del relleno de la taza de muffins forrada con corteza.
Enrolle el borde de la corteza del pastel que sobresale para cumplir con la parte superior de la celosía.
Con una brocha de pastelería, cepille las tapas de cada mini pastel con clara de huevo batida.
Espolvorear con azúcar turbinado.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el relleno esté listo y la corteza esté dorada.