Mini Rosquillas de Pastel
Necesita un comida vegetariana de la mañana? Las mini rosquillas de pastel podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 103 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 14. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de nuez moscada, extracto de vainilla, azúcar de caña y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Rosquillas de Pastel de Limón, Mini Rosquillas de Arco Iris, y Donas de Spam Mini de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 204° y engrase ligeramente una bandeja de rosquillas pequeñas.
Tamiza la espelta blanca, el centeno, la cebada y el polvo de hornear juntos.
Agregue el azúcar, la nuez moscada y la sal. Reservar.
En un tazón aparte, mezcle la mantequilla derretida, la leche, la vainilla y el huevo.
Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelva hasta que se combine. No mezcle demasiado o sus rosquillas pueden estar gomosas.
Llene cada taza de rosquillas de 1/2 a 3/4 de la manera completa con la masa. Puedes hacer esto con una cuchara, pero prefiero usar una bolsa de pastelería para llenar cada taza de manera uniforme y limpia. Es importante no llenarlo en exceso o, a medida que las rosquillas se eleven, perderá el agujero.
Hornee hasta que las donas vuelvan a brotar cuando se toquen, de 6 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de la bandeja para donas.
Deje enfriar completamente en una rejilla de alambre; luego sumerja el chocolate derretido o espolvoree con azúcar en polvo.
Para las Mini rosquillas de pastel sin gluten, reemplace todas las harinas con un peso igual de mezcla para hornear sin gluten para todo uso.Para las Mini rosquillas veganas, reemplace la mantequilla con una cantidad igual de aceite de coco; la leche con una cantidad igual de leche de soja o de almendras; y el huevo con 1/4 de taza de tofu de seda.