Mini Muffins de Mantequilla de Almendras y Fresa

Mini Muffins de Mantequilla de Almendras y Fresa es un sin lácteos y vegetariano comida de la mañana. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa, y un total de 180 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y recoge huevos, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Muffins de Naranja y Almendra, Mini Muffins de Frambuesa y Almendras, y Mini Muffins de Cereza, Chocolate y Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 325 grados F. Forre 24 tazas de mini muffins con forros de papel.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano para mezclar.
Batir la mantequilla de almendras, el azúcar, el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón grande para mezclar.
Agrega los ingredientes secos en 2 tandas y revuelve hasta que se mezclen.
Llena cada taza de muffins hasta la mitad con la masa. Coloca 1/2 cucharadita de la mermelada en la parte superior de cada taza para muffins y luego coloca la masa restante en la parte superior para cubrir la mermelada.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada, de 25 a 30 minutos.
Transfiera a una rejilla y enfríe.
Coloca 1/2 cucharadita más de mermelada encima de cada muffin en el centro.