Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica

Name: Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso azul, desmenuzado; 24 cebollas cipollini; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne molida de Kobe; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 mini rollos de patata (tamaño de rollo de cena); 1 cebolla morada, finamente picada; 1 1 cucharada de orégano seco Condimento Ahumado para Asador de Especias Irvine

Las Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica toman aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 791 calorías, 43g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $5.68 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de vinagre balsámico, especias de Irvine, condimento ahumado para asar, cebollas cipollini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un costoso hor d'oeuvre. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una cuchara puntuación de 59%, este plato es sólido. Pizza de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada, Verduras Baby y Reducción Balsámica, Cebollas Cipollini Glaseadas con Balsámico, y Cebollas Cipollini Asadas Balsámicas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para pelar fácilmente las cebollas cipollini, blanquéelas durante 2 minutos en aproximadamente 2 tazas de agua hirviendo. Quita las cáscaras y quita las raíces.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y sofríe las cebollas cipollini hasta que comiencen a ablandarse y se vuelvan translúcidas. Desglasar la sartén con el vinagre balsámico y reducir hasta que el líquido se haya ido casi por completo. Reservar brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Cebollas Cipollini

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Calienta la parrilla. En un tazón para mezclar, combine el huevo, el condimento ahumado para asar y la cebolla y agregue la carne de res, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Agregue el queso bleu desmenuzado y mezcle lo suficiente para distribuirlo uniformemente sin romper demasiado el queso. Forme 8 hamburguesas pequeñas, de aproximadamente 2 onzas cada una. Asa ambos lados, transfiérelos a los rollos de papa (que se pueden tostar muy brevemente con el lado cortado hacia abajo en la parrilla si lo desea) y decora cada uno con 3 cebollas cipollini.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

Rollo De Patata

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Equipo

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso azul, desmenuzado 24

cebollas cipollini 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo batido 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne molida de Kobe 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8

mini rollos de patata (tamaño de rollo de cena)1

cebolla morada, finamente picada 11 cucharada de orégano seco

Condimento Ahumado para Asador de Especias Irvine

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para la Mini Hamburguesa. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.