Mini hamburguesas de cerdo desmenuzado a la barbacoa china con pepinos y zanahorias encurtidos y salsa de mostaza agridulce

Name: Mini hamburguesas de cerdo desmenuzado a la barbacoa china con pepinos y zanahorias encurtidos y salsa de mostaza agridulce
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Polvo chino de cinco especias; 0 hombro; 12 camarones y venas Butter, for griddling; 128 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias ralladas; 12 camarones y venas Sweet Chile Sauce, for serving, optional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimiento rojo triturado; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 104 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. half-moon slices English cucumber; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre rallado fresco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo rallado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 55 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moreno claro; 62 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza seca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 2 kilogramos boneless pork butt or shoulder, fat cap scored deep (about; 128 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 510 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de sésamo tostado; 12 rollos deslizantes, preferiblemente Kings Hawaiian; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo

Las minihamburguesas de cerdo desmenuzado a la barbacoa china con pepinos y zanahorias encurtidos y salsa de mostaza agridulce podrían ser una buena receta para ampliar tu repertorio de entremeses. Esta receta rinde 12 porciones con 577 calorías , 42 g de proteína y 20 g de grasa cada una. Por $2.2 por porción , esta receta cubre el 30 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 10 minutos . Si tienes aceite de sésamo, paleta, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta es típica de la cocina estadounidense. Te la trae Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 66 % , lo cual es bueno. Recetas similares son el sándwich de cerdo desmenuzado con salsa barbacoa de mango , las chuletas de cerdo a la barbacoa con mostaza dulce y el cerdo desmenuzado a la barbacoa al estilo de Carolina del Norte .

Instrucciones

Mezcle el azúcar moreno, la sal, la pimienta, el polvo de cinco especias, el ajo en polvo, el jengibre molido y la cebolla en polvo en un tazón y luego frote todo el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

1/4 Taza De Mostaza Seca

Hombro

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

12 Panecillos Deslizantes, Preferiblemente King's Hawaiian

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Colóquelo en una bandeja para hornear con rejilla. Cúbralo con film transparente y déjelo reposar durante 2 horas, o preferiblemente toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Precaliente el horno a 325 grados F con la rejilla del horno en la posición media.

Equipo que necesitarás

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Retire el film plástico y cubra el cerdo con papel vegetal. Luego, selle la parte superior con papel aluminio. Asar durante 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

Camarones Salteados

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Retire, destape y escurra la grasa líquida. Vuelva a colocar el cerdo en el horno y áselo hasta que registre 93 °C (200 °F) en un termómetro de lectura instantánea y esté bien dorado, aproximadamente una hora y media más.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Transfiera la carne de cerdo a un plato grande, cúbrala con papel aluminio y déjela reposar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Preparación del sándwich: Con dos tenedores o las manos, desmenuza la carne de cerdo caliente en trozos. Unta los panecillos con mantequilla y ásalos a la plancha hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque cantidades abundantes de carne de cerdo en los panecillos inferiores, luego cubra con pepinos y zanahorias encurtidos y salsa de mostaza agridulce o salsa de chile dulce si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pon a hervir 1 taza de agua, el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola hasta que se disuelvan. Retira del fuego, añade las zanahorias, los pepinos y el pimiento rojo triturado y deja reposar al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lomo De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

12 Panecillos Deslizantes, Preferiblemente King's Hawaiian

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Mezcle la mostaza, el agua, la miel, el aceite de sésamo, el aceite vegetal y la sal en un bol hasta que quede una mezcla homogénea.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

12 Panecillos Deslizantes, Preferiblemente King's Hawaiian

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Ingredientes y direcciones

Pon a hervir el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola y cocina hasta que se disuelva. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que espese y se reduzca a la mitad. Incorpora el pimiento rojo machacado, el jengibre y el ajo, y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada