Mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino

Mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida americana. Intente preparar una mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino en casa. Esta receta rinde 4 porciones con 331 calorías , 16 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. Esta receta gusta a 6 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de oliva, pimienta, pan rallado panko y chile en polvo. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación cucharacular del 82% , este plato es tremendo. Recetas similares incluyen bolsitas de pita con albóndigas de pavo y salsa de yogur y pepino, sándwiches de pita griegos con pollo y pepino con salsa de yogur y sándwiches de pita griegos calientes con salsa de pavo y yogur y pepino .

Instrucciones

1
Para las mini hamburguesas vegetarianas: hierva 1 taza de agua en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Picante, Para EspolvorearSalsa Picante, Para Espolvorear
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Yogur Griego Descremado1/2 Taza De Yogur Griego Descremado
2
Agrega la quinua, tapa y reduce el fuego a bajo. Cocine hasta que se absorba el agua, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Pitas Grandes De Trigo Integral, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, CalentadasPitas Grandes De Trigo Integral, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calentadas
3
Retire la quinua de la cacerola y extiéndala sobre una bandeja para hornear. Dejar enfriar por completo.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Haga puré la mitad de la lata de cannellini en el bol de un procesador de alimentos.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Agrega 1/4 taza de quinua cocida (guarda el resto para otro momento), el puré de cannellini, el resto de los cannellini enteros, el maíz, el panko, el cilantro, la sal, el chile en polvo, el comino, el ajo, la pimienta y el jugo de limón en un tazón grande. .
Ingredientes que necesitarás
Quinua CocidaQuinua Cocida
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Mezclar hasta que la mezcla se una. Forme 8 hamburguesas pequeñas, de aproximadamente 2 onzas cada una. Refrigere las hamburguesas durante 15 minutos para que se endurezcan.
7
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas, de 5 a 8 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
1
Coloque 2 hamburguesas dentro de cada pita, cubra con una cucharada de salsa de yogur y pepino, un poco de lechuga y tomate.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
2
Sirva mientras está en la máquina elíptica.
3
Mezcle los pepinos, el yogur, el jugo de limón, el tahini, el azúcar y el ajo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
TahiniTahini
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Espolvorea con salsa picante, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
Revista