Mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino

Name: Mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate de carne de res, en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 82 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. granos de maíz congelados, descongelados; 52 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pepino inglés, cortado en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro fresco picado; 1 clavo pequeño ajo rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath encurtidos kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 4 camarones y venas Hot sauce, for sprinkling; 1 Jugo de limón; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego descremado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 30 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. migas de pan panko; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. quinua, enjuagada; 1 dejar Lechugas rojas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tahini; 4 8 pulgadas whole wheat large pitas, about 8-inches in diameter, warmed

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida americana. Intente preparar una mini hamburguesa pita vegetariana con salsa de yogur y pepino en casa. Esta receta rinde 4 porciones con 331 calorías , 16 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. Esta receta gusta a 6 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de oliva, pimienta, pan rallado panko y chile en polvo. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación cucharacular del 82% , este plato es tremendo. Recetas similares incluyen bolsitas de pita con albóndigas de pavo y salsa de yogur y pepino, sándwiches de pita griegos con pollo y pepino con salsa de yogur y sándwiches de pita griegos calientes con salsa de pavo y yogur y pepino .

Instrucciones

Para las mini hamburguesas vegetarianas: hierva 1 taza de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante, Para Espolvorear

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Yogur Griego Descremado

Agrega la quinua, tapa y reduce el fuego a bajo. Cocine hasta que se absorba el agua, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Pitas Grandes De Trigo Integral, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calentadas

Retire la quinua de la cacerola y extiéndala sobre una bandeja para hornear. Dejar enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Haga puré la mitad de la lata de cannellini en el bol de un procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Agrega 1/4 taza de quinua cocida (guarda el resto para otro momento), el puré de cannellini, el resto de los cannellini enteros, el maíz, el panko, el cilantro, la sal, el chile en polvo, el comino, el ajo, la pimienta y el jugo de limón en un tazón grande. .

Ingredientes que necesitarás

Quinua Cocida

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezclar hasta que la mezcla se una. Forme 8 hamburguesas pequeñas, de aproximadamente 2 onzas cada una. Refrigere las hamburguesas durante 15 minutos para que se endurezcan.

Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas, de 5 a 8 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir