Mini desafío: Bruschetta con huevo escalfado, aceite de trufa y rúcula

Name: Mini desafío: Bruschetta con huevo escalfado, aceite de trufa y rúcula
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula de bebé; 1 baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick); 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 30 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. perejil de hoja plana, sin tallos; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 3 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 limón, rallado; 4 camarones y venas Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas Aceite de trufa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinegar, your choice

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mediterránea. Intenta preparar un Mini Reto: Bruschetta con huevo escalfado, aceite de trufa y rúcula en casa. Esta receta sirve para 4 personas. Por $3.46 por porción, esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14 g de proteína, 35 g de grasa y un total de 498 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 fans. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ralladura de limón, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Funciona bien como aperitivo bastante caro. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 54%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la Bruschetta de ensalada de huevo escalfado y rúcula, el carpaccio con rúcula, limón y aceite de trufa y la Bruschetta de champiñones con triple crema de brie, salvia y aceite de trufa.

Instrucciones

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Rocíe aceite de oliva sobre un lado de cada rebanada de pan. Asa las rebanadas de pan por ambos lados hasta que estén bien marcadas. Coloca cada rebanada de pan en un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Llene una sartén mediana con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega 1 cucharada de sal y vinagre y deja hervir; baje el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mientras tanto, en otra sartén mediana a fuego medio-alto, agrega 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la rúcula y revuelva hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Alejar del calor.

Coloca un poco de rúcula sobre cada rebanada de pan.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

1-1/2 Tazas De Cerveza

Rompe 1 huevo en un tazón pequeño; luego deslícelo lentamente en el agua hirviendo. Repetir con el resto de los huevos. Escalfar los huevos durante unos 3 minutos, hasta que las claras se hayan coagulado. Uno a uno, retira los huevos del agua con una espumadera, apoyando la cuchara encima de una toalla para secar el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Coloca 1 huevo encima de cada rebanada de pan. Coloque un poco de gremolata encima de cada huevo y rocíe con un poco de aceite de trufa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Trufa

1-1/2 Tazas De Cerveza

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Espolvoree parmesano uniformemente sobre cada huevo y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Un espectador, que quizás no sea un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación sobre los resultados.

Picar el ajo y el perejil y colocar en un bol pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue la ralladura y revuelva para combinar.

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

rúcula de bebé 1

baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick)4

corteza de pastel de migas (Keebler)301 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

perejil de hoja plana, sin tallos 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 3clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 1

limón, rallado 4camarones y venas

Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano rallado 4camarones y venas

Sal 4camarones y venas

Aceite de trufa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

vinegar, your choice

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

La bruschetta se puede combinar con vino espumoso, chianti y verdicchio. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Canoe Ridge The Expedition Merlot con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.