Minestrone Primavera Grueso con Almejas

Name: Minestrone Primavera Grueso con Almejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de patata para hornear en cubitos (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria cortada en cubitos; 184 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almejas picadas, sin escurrir; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulbo de hinojo cortado en cubitos (aproximadamente 1 bulbo grande); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 439 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Judías grandes del Norte u otras judías blancas, enjuagadas y escurridas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes verdes sin cáscara (aproximadamente 1 libra sin cáscara); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de Asiago rallado o queso parmesano fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo sin cocer; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacines en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el Minestrone Primavera grueso con almejas. Esta receta sirve 8 porciones con 222 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes agua, orégano, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Grueso de sopa minestrone, Grueso De Sopa Minestrone, y El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el hinojo y la cebolla, y saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Cebolla

Agregue el calabacín y los siguientes 10 ingredientes (calabacín a través del ajo); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Ajo

Agregue los guisantes, el perejil, la albahaca y las almejas, y cocine, sin tapar, durante 5 minutos. Vierta la sopa en cada uno de los 8 tazones; espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Queso

Albahaca

Almejas

Guisante

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de patata para hornear en cubitos (aproximadamente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria cortada en cubitos 1841 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almejas picadas, sin escurrir 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

bulbo de hinojo cortado en cubitos (aproximadamente 1 bulbo grande)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana fresco picado 2

dientes de ajo picados 4391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Judías grandes del Norte u otras judías blancas, enjuagadas y escurridas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes verdes sin cáscara (aproximadamente 1 libra sin cáscara)12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de Asiago rallado o queso parmesano fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano largo sin cocer 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.