Minestrone abundante con conchas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el abundante Minestrone con conchas. Una porción contiene 332 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tiene frijoles cannellini, apio, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Minestrone Abundante, Minestrone Abundante, y Minestrone Abundante.
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, cocine la salchicha, revolviendo y rompiendo con una cuchara de madera hasta que no queden rastros de rosa, de 6 a 8 minutos.
Transfiera la carne a toallas de papel; escurra la grasa de la olla.
Agregue el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria y cocine, revolviendo, hasta que las verduras se hayan ablandado, de 6 a 8 minutos.
Agregue el caldo de pollo, los tomates con jugo y 3 tazas de agua y cocine a fuego lento.
Agregue las judías verdes y las acelgas y cocine a fuego lento hasta que estén muy suaves, aproximadamente 20 minutos. Agregue los frijoles, la pasta y la salchicha reservada y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente, de 8 a 10 minutos.
Agregue el queso parmesano y sazone con sal y pimienta. Servir en cuencos y servir.