Mi Madre Ha Criado Donuts

Name: Mi Madre Ha Criado Donuts
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 C de agua tibia (105F a 110F); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar glass, cernida; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple tamizada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche tibia; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite vegetal para freír; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca vegetal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua tibia; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Los donuts criados por mi madre podrían ser la comida de la mañana que estás buscando. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 209 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Esta receta es del agrado de 1020 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de manteca vegetal, azúcar glass, la sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 24%, este plato no es tan bueno. Tratar Rosquillas en Relieve, Rosquillas en Relieve, y Rosquillas de Patata Levantadas para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 1/2 taza de agua tibia en un tazón pequeño, y agregue la levadura y 1 cucharadita de azúcar. Deje reposar la mezcla de levadura hasta que forme una capa de espuma cremosa en la parte superior, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la leche y el acortamiento de verduras en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y cocine hasta que el acortamiento se haya derretido y la leche tenga burbujas diminutas alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Coloque 1/4 de taza de azúcar y la sal en el recipiente de trabajo de una batidora grande y vierta la leche y la manteca en el recipiente.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Mezcle a baja velocidad solo para disolver el azúcar; y deje reposar la mezcla hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue la mezcla de levadura, los huevos y 1 taza de harina a velocidad baja hasta que quede suave. Batir gradualmente el resto de la harina para hacer una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Continúe batiendo la masa a baja velocidad hasta que la masa salga de los lados del tazón, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Voltee la masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, durante 2 o 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Forma la masa en una bola y colócala en un tazón grande engrasado. Engrasa la parte superior de la masa y cubre el tazón con papel encerado. Coloque el tazón en un lugar cálido; deje que la masa suba hasta que duplique su tamaño, de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Golpee la masa y estirar sobre una superficie de trabajo enharinada a 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Rollo

Corte las rosquillas de la masa con un cortador de rosquillas redondo de 3 1/2 pulgadas con un cortador más pequeño de 1 pulgada en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Nuez

Deje que las rosquillas se eleven sobre la superficie de trabajo hasta que estén muy ligeras y esponjosas, de 40 minutos a 1 hora.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Recoge suavemente y deja caer las rosquillas en el aceite caliente, trabajando en lotes pequeños de 2 o 3 a la vez, y cocina hasta que las rosquillas estén doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Escurrir las rosquillas en toallas de papel para absorber el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel