Mi Famoso Guacamole

Name: Mi Famoso Guacamole
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas en trozos gruesos; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 aguacates Hass moderadamente maduros; 2 limas frescas, en jugo; 3 pizca Un poco de sal kosher; 10 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cubitos; 10 un poco de calabacín picado Salsa y patatas fritas, para servir; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) habanero finamente picado o pimiento escocés (ver Nota del cocinero); 2 grande los tomates, cortados en cuartos, la pulpa y las semillas removidas, enrollados en doble capa de toallas de papel, comprimir suavemente, papel eliminada, y cortados en cubitos; 1 cabeza ajo de cabeza entera

Mi Famoso Guacamole es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 10 porciones. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 213 calorías, 2g de proteína, y 20g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Diríjase a la tienda y recoja salsan y papas fritas, comino molido, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Similar recetas El Famoso Guacamole del Dr. No, guacamole , cómo hacer guacamole | guacamole mexicano, y Guacamole a la parrilla Mexicano Chipotle-guacamole recién hecho que es fácil de hacer se puede tomar con esto.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Envuelva la cabeza de ajo en papel de aluminio y póngala en el horno hasta que esté suave, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Deje que el ajo se enfríe al tacto, luego corte la punta de la bombilla o perfore los dientes con un cuchillo y exprima la pulpa en un tazón grande (como el glaseado a través de una bolsa de pastelería, retire cualquier cáscara de papel suelta para no meterla en la carne).

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Mientras tanto, caliente 1/2 cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla roja y un poco de sal y cocine hasta que se ablande y el sabor fuerte se haya ido, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue la cebolla cocida al tazón con el ajo y agregue el pimiento picante picado, la pizca de sal, los tomates cortados en cubitos y el comino; mezcle suavemente. Corta a la mitad y deshuesa los aguacates con un cuchillo. Luego puntee la carne en secciones transversales de 1/4 de pulgada. Trate de no perforar la piel del aguacate y cortarse. Saque la carne y agréguela al tazón e inmediatamente agregue 1/2 del jugo de lima junto con el cilantro picado; revuelva suavemente y pruebe. Si no es lo suficientemente ácido, agregue más jugo de lima, siga el ejemplo con sal, comino o pimienta picante adicionales.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Pimiento De árbol Seco

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Ajo Goya®

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Sirva con salsa y papas fritas; también es genial con pollo asado y filete.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Dientes De Ajo

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Nota del cocinero: Prefiero picar los pimientos picantes con las semillas. Claramente, esto genera mucho más calor. Lo mejor es agregarlo al guacamole un poco a la vez para llegar al calor deseado, lo cual es importante. Siempre se puede añadir más calor, pero no se puede quitar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Perros Calientes, A La Parrilla

1/2 Taza De Piña Fresca, Picada

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas en trozos gruesos 11 libra de calabacín,

comino molido 2

aguacates Hass moderadamente maduros 2

limas frescas, en jugo 3pizca

Un poco de sal kosher 10un poco de calabacín picado

Aceite de oliva 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en cubitos 10un poco de calabacín picado

Salsa y patatas fritas, para servir 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

habanero finamente picado o pimiento escocés (ver Nota del cocinero)2grande

los tomates, cortados en cuartos, la pulpa y las semillas removidas, enrollados en doble capa de toallas de papel, comprimir suavemente, papel eliminada, y cortados en cubitos 1cabeza

ajo de cabeza entera

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.