Mero Veracruz

Name: Mero Veracruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates enteros, sin escurrir; 1 1 cucharada de orégano seco 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 4 dientes de ajo triturados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes picadas sin hueso; 1 kilogramos filetes de mero; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile jalapeño picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa corteza de cal rallada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 grande); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado

Mero Veracruz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 6g de grasa y un total de 274 calorías. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes hojas de laurel, jugo de lima, corteza de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, Pollo Veracruz, y Pollo Veracruz para recetas similares.

Instrucciones

Frote ambos lados de los filetes con ajo; espolvoree con sal. Coloca los filetes en una sola capa en un plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Frote De Condimento Seco

Agregue la cáscara de lima y el jugo, volteándolo para cubrir. Tapar y marinar en el refrigerador 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Lima

Jugo

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Agregue las aceitunas y los siguientes 6 ingredientes (aceitunas a través de tomates). Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega las alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Alcaparras

Oliva

Cebolla

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Vierta la mezcla de tomate sobre los filetes; cocine durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Espolvorear con cilantro. Tamaño de la porción: 1 filete y 1/2 taza de salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates enteros, sin escurrir 11 cucharada de orégano seco

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 4

dientes de ajo triturados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes picadas sin hueso 1kilogramos

filetes de mero 2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile jalapeño picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

corteza de cal rallada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva virgen extra 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 grande)0Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.