Mero de Limón Escalfado

Name: Mero de Limón Escalfado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de mero, cortados a la mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Madeira; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 1 1 libra de calabacín, estragón entero seco, desmenuzado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El mero de limón escalfado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 2g de grasa y un total de 123 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes alcaparras, jugo de limón, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, Mero Negro Limón, y Mero con Salsa de Crema de Limón y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes con estragón, pimienta y sal. Ponga a hervir 4 tazas de agua en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Reduzca el fuego y agregue los filetes; tape y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Pimienta

Agua

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pescado del líquido y colóquelo en un plato para servir; deseche el líquido. Deje el pescado a un lado y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue Madeira; cocine 1 minuto o hasta que se reduzca a 2 cucharadas. Agregue el jugo de limón y las alcaparras; cocine hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Madeira

Alcaparras

Vierta la salsa sobre el pescado y espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de mero, cortados a la mitad 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Madeira 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Sal, para escarchar el cristal 11 libra de calabacín,

estragón entero seco, desmenuzado 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.