Mero con Charmoula
El mero con Charmoula podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 375 calorías, 39g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.23 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene pimentón, sal, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es tremendo. Tratar Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, Charmoula, y Charmoula de Camarón para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que se trocee.
Agregue el jugo y los siguientes 6 ingredientes( jugo a través de canela); procese hasta que quede suave. Coloque el pescado en una sola capa en un plato poco profundo; extienda la mezcla de cilantro uniformemente sobre ambos lados del pescado. Tapar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Retire el pescado del plato; deseche la marinada.
Coloque el pescado en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase el pescado durante 7 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Chusma Pinot Gris]()
Chusma Pinot Gris
De inspiración alsaciana con notas de lima, manzana verde, flor blanca y piedra húmeda. Después de la nariz hay sabores de pera Anjou, nectarina blanca y cirtrus. La acidez vibrante y crujiente equilibra este vino de cuerpo medio y lo lleva a través del final persistente.