Mero a la Parrilla con Salsa de Tomate y Papaya

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Mero a la Parrilla con Salsa de Tomate y Papaya

Mero a la Parrilla con Salsa de Tomate y Papaya

Mero a la parrilla con Tomate-Papaya Salsan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 136 calorías, 23g de proteína, y 3g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de salsa de tomate y papaya, filetes de mero, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Mero a la Parrilla con Salsa de Sandía, Filetes de Mero a la Parrilla con Salsa Criolla, y Mero Floribeano con Mermelada de Papaya y Pimiento Rojo para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el jugo de lima, 2 cucharadas de cilantro y el aceite en un plato grande y poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Coloque el mero en el plato, volteándolo para cubrir. Tapar y marinar en el refrigerador durante 20 minutos, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
MeroMero
3
Retire los filetes de la marinada, desechando la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
4
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
5
Coloque los filetes en una cesta para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
6
Cubra la parrilla con aerosol para cocinar y colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Coloque la canasta en la rejilla; ase a la parrilla, sin tapar, durante 10 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Transfiera el mero a un plato para servir y cubra uniformemente con Salsa de Tomate y Papaya.
Ingredientes que necesitarás
MeroMero
PapayasPapayas
TomateTomate
Dientes De AjoDientes De Ajo
9
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Revista
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