Mermelada roly-poly
La mermelada roly-poly es un condimento que sirve para 6 personas. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 177 calorías, 2g de proteína, y 16g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, vaina de vainilla, sebo y leche. 371 personas se alegraron de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 7%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Mermelada y chocolate blanco roly-poly, Mermelada de Ruibarbo y Frambuesa Roly-Poly con Salsa Natillas de Vainilla, y Blackberry Roly-Poly.
Instrucciones
Coloque una lata para asar profundamente en el estante inferior del horno y asegúrese de que haya otro estante directamente encima. Tire de la lata para asar de su estante, llene dos tercios con agua hirviendo de la tetera, luego deslícela cuidadosamente de nuevo.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Arrancar una hoja grande de papel de aluminio y papel vegetal (de unos 30 x 40 cm). Coloca el protector de grasa encima del papel de aluminio y untalo con mantequilla.
Coloque la mantequilla, la harina y las semillas de vainilla en un procesador de alimentos; pulse hasta que la mantequilla haya desaparecido. Espolvorea en un tazón para mezclar. Revuelva a través del sebo, vierta la leche y trabaje junto con un cuchillo para cubiertos hasta obtener una masa pegajosa. Es posible que necesite una gota más de leche, dependiendo de su harina.
Incline la masa sobre una superficie enharinada, junte rápidamente para suavizarla, luego extiéndala a un cuadrado de aproximadamente 25 x 25 cm.
Extienda la mermelada por todas partes, dejando un hueco a lo largo de un borde, luego enrolle desde el borde opuesto. Pellizque el borde sin mermelada en la masa donde se encuentra, y pellizque los extremos aproximadamente también. Levante con cuidado el papel engrasado, con el lado de unión hacia abajo (puede encontrar una bandeja para hornear plana útil para esto), levante el papel y el papel de aluminio alrededor, luego apriételos a lo largo de los bordes y extremos para sellarlos. El roly-poly soplará un poco durante la cocción, así que no lo envuelva bien. Levante el paquete directamente sobre la rejilla por encima de la lata y cocine durante 1 hora.
Deje reposar el pudín durante 5 minutos antes de desenvolverlo, luego abra cuidadosamente el papel de aluminio y el papel, y corte en rodajas gruesas para servir.