Mermelada de Pera de Vainilla Confitada

Name: Mermelada de Pera de Vainilla Confitada
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón recién exprimido; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible peras gruesas en puré (de aproximadamente 7 u 8 peras maduras medianas); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath Pectina Universal de Pomona; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mantequilla sin sal; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath agua con calcio (incluida en la caja de Pomona)

Mermelada de Pera de vainilla con brandy podría ser el condimento que está buscando. Una porción contiene 34 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 50. Para 16 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 238 personas les ha gustado esta receta. Si tienes brandy, jugo de limón, pectina universal de pomona y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Tarta de Pera y Nuez Confitada, Budín de Vainilla de Higo Brandy, y Tartaletas de Pera y Cereza Agria Confitadas.

Instrucciones

Si va a conservar la mermelada, prepare los tarros y las tapas: coloque cinco tarros de media pinta en una rejilla en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en el agua caliente. Mientras tanto, ponga las bandas y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retira la sartén del fuego y deja que las bandas y tapas descansen en agua caliente hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el azúcar y la pectina en un tazón mediano y bata para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pectina

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine las peras, el jugo de limón, el agua con calcio, el brandy y la vaina de vainilla y las semillas en una cacerola grande de fondo grueso y hierva a fuego medio, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Jugo De Limón

2 Pizcas De Clavo Molido

Pera

Semillas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de azúcar y pectina y la mantequilla y vuelva a hervir completamente. Hervir durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pectina

Azucarera

Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Cucharón

Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Cubra la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 10 minutos. Apague el fuego, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los frascos de la olla y déjelos reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Olla