Mermelada de pera
La mermelada de pera requiere alrededor de 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 48 personas y cuesta 18 centavos por porción. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 104 calorías , 0 g de proteína y 0 g de grasa por porción. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Funciona bien como condimento a un precio muy razonable. Si tienes azúcar, jugo de naranja, cáscara de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara muy mala (pero aún corregible) de 0% . El soufflé de mermelada de Sevilla con whisky , el pastel de almendras con mermelada de naranja y la mermelada de tomate y cítricos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, cubra y procese las peras en tandas hasta que se forme un puré. Mida la cantidad suficiente de peras para hacer 2 tazas y media. En una olla holandesa, combine la piña, el jugo de naranja, el jugo de limón, la cáscara de naranja y las peras. Agregue la pectina. Lleve a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente.
Incorporar el azúcar y dejar que hierva por completo. Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego, retirar la espuma. Verter en frascos o recipientes para congelar y dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Tapar y dejar reposar durante la noche o hasta que esté listo, pero no más de 24 horas. Refrigerar por hasta 3 semanas o congelar por hasta 12 meses.