Mermelada de Frambuesa y Ruibarbo

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Mermelada de Frambuesa y Ruibarbo

Mermelada de Frambuesa y Ruibarbo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la mermelada de Ruibarbo de frambuesa. Una porción contiene 74 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 50. Es perfecto para Día de la Madre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar granulada, ralladura de limón, gelatina con sabor a frambuesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Similar recetas Mermelada de Durazno y Ruibarbo, Ensalada de Gelatina de Frambuesa, y Parfaits de Gelatina de Frambuesa.

Instrucciones

1
Combine el ruibarbo y el azúcar en una cacerola o olla grande y pesada.
Ingredientes que necesitarás
RuibarboRuibarbo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
2
Deje reposar hasta que el azúcar se humedezca, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Cocine hasta que el ruibarbo esté tierno y la mezcla esté espesa, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RuibarboRuibarbo
AzucareraAzucarera
3
Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y las frambuesas. Vuelva a hervir la mezcla. Cocine hasta que la mezcla se haya espeso, revolviendo con frecuencia y machacando las frambuesas con una cuchara de madera, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FrambuesasFrambuesas
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
4
Retire la cacerola del fuego e incorpore la gelatina de frambuesa.Coloque la mermelada en frascos de albañil de 8 onzas (o frascos aptos para el congelador si se congelan), dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Deje que los frascos se enfríen a temperatura ambiente. Guarde la mermelada durante dos o tres meses en el refrigerador o hasta un año en el congelador.
Ingredientes que necesitarás
FrambuesasFrambuesas
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
Tarro De CristalTarro De Cristal
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones50
Puntuación de Salud0
Revista
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