Mermelada de Frambuesa Negra CERTO ®
La mermelada de Frambuesa Negra CERTO ® es libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano condimento. Esta receta sirve 128 y cuesta 7 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 46 calorías. Si tienes jugo de limón, fruta, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Gelatina de Frambuesa Negra CERTO ® , Batidos de Tarta de Frambuesa Negra con Dulce de Frambuesa Negra, y Mermelada de Higos CERTO® .
Instrucciones
Llevar a hervir a fuego lento la enlatadora de agua hirviendo, la mitad llena de agua. Lave los frascos y las bandas de atornillado en agua jabonosa caliente; enjuague con agua tibia.
Vierta agua hirviendo sobre tapas planas en una cacerola fuera del fuego.
Deje reposar en agua caliente hasta que esté listo para usar.
Escurra bien los frascos antes de llenarlos.
Tritura bien las frambuesas negras, una capa a la vez. (Presione la mitad de la pulpa a través de un tamiz para quitar algunas de las semillas, si lo desea. Mida exactamente 3-1 / 2 tazas de fruta preparada en 6 u 8 qt. cacerola. Agregue el jugo de limón.
Mezcle el azúcar en la fruta preparada en una cacerola.
Añadir mantequilla a la espuma reductora. Lleve la mezcla a ebullición completa (un hervor que no deja de burbujear cuando se agita) a fuego alto, revolviendo constantemente. Agrega la pectina. Volver a ebullición y hervir 1 min., revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Quita la espuma con una cuchara de metal.
Vierta inmediatamente en frascos preparados, llenándolos a 1/4 de pulgada de la tapa. Limpie los bordes y los hilos del frasco. Cubrir con tapas de dos piezas. Enrosque bien las bandas.
Coloque los frascos en una rejilla elevada en la enlatadora. Baje la rejilla en la enlatadora. (El agua debe cubrir los frascos de 1 a 2 pulgadas.
Agregue agua hirviendo, si es necesario.) Tapar; llevar el agua a ebullición suave. Proceso 10 min.
Retire los frascos y colóquelos en posición vertical sobre una toalla para que se enfríen completamente. Después de que los frascos se enfríen, revise los sellos presionando los medios de las tapas con el dedo. (Si las tapas se vuelven a abrir, las tapas no están selladas y es necesaria la refrigeración.)