Merguez picante con Espinacas y Frijoles blancos podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 771 calorías, 41g de proteína, y 51g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas y 30 minutos. Una mezcla de nuez moscada, harissa, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 23 dirían que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 96%. Tratar Merguez Picante con Espinacas y Frijoles Blancos, Receta De Espinacas Con Tomates, Frijoles Blancos Y Espinacas, y Frijoles Blancos y Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Nota del cocinero: Para la televisión, Daniel Boulud sustituyó los garbanzos secos por los guisantes cannellini.
Ingredientes que necesitarás
Garbanzos Secos
Guisante
3
Coloca una rejilla en el horno y precalienta el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
4
Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una olla de hierro fundido u horno holandés a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
5
Agregue las espinacas, poco a poco, y cocine, revolviendo continuamente, hasta que todas las espinacas se hayan marchitado y dorado ligeramente y todo el líquido se haya evaporado, de 20 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
6
Agregue la cebolla, el ajo, la menta, el cilantro, la harissa (o cayena), la pimienta negra y el Polvo de Cuatro especias y cocine, revolviendo, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
1 Kg De Tortillas De Maíz
Pimienta De Cayena Molida
Harissa
Ajo
Cebolla
Menta
7
Vierta 4 tazas de agua y agregue los frijoles cannellini (o guisantes de ojos negros). Revuelva, hierva a fuego lento y cubra. Cocine en el horno durante 2 horas, o hasta que los frijoles estén casi tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Cannellini
Frijol
Agua
Guisante
Equipo que necesitarás
Horno
8
Mientras tanto, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Dorar las merguez por todos lados, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Transfiéralo a un plato forrado con una toalla de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
10
Mezcle el jugo de limón en los frijoles y coloque el merguez chamuscado encima. Tape y continúe cociendo hasta que los frijoles estén tiernos y la salchicha esté bien cocida, unos 30 minutos más. Sazonar con sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Salchicha
Frijol
Sal
11
Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.
12
En un molinillo de especias o un molinillo de café limpio, triture finamente los clavos de olor y la pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Clavo
Café
13
Transfiera a un tazón y combine con la nuez moscada y el jengibre.