Merengues de Coco
Merengues de coco es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta hace 24 porciones con 58 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 10 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de copos de coco, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Merengues de Coco, Merengues de Chocolate y Coco, y Merengues de Coco y Pistacho para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, bate las claras de huevo, el jugo de limón y la sal con un batidor eléctrico hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 2 minutos. Comience a batir el azúcar, unas cucharadas a la vez, hasta que las claras de huevo estén muy rígidas y brillantes, unos 2 minutos más. Cuando sacas el batidor de los blancos, los picos deben mantener su forma. Incorpora suavemente los copos de coco con una espátula de goma.
Coloque la masa junto a la cucharada en la bandeja para galletas preparada.
Deje que las galletas se horneen hasta que estén firmes por fuera y ligeramente doradas, durante 15 minutos.