Merengues de Chocolate y Pistacho

Name: Merengues de Chocolate y Pistacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero chocolate agridulce, picado (1/4 pulg.), o 3/4 de taza de chispas de chocolate en miniatura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible claras de huevo grandes , a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, piel de naranja rallada; 85 chile habanero 3/4 de taza (pistachos tostados sin sal sin cáscara, picados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas

Los merengues de chocolate y Pistacho pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 49 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 15 centavos por porción. Una mezcla de chocolate agridulce, claras de huevo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Merengues de Coco y Pistacho, Ciruelas almibaradas con merengues de pistacho, y Merengues de pistacho con bayas de verano.

Instrucciones

Forrar dos bandejas para hornear de 10 por 15 pulgadas con papel para cocinar o revestimientos de silicona para hornear. En un tazón, con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bate las claras de huevo y la sal hasta que se formen picos rígidos (pero no secos), de 2 a 4 minutos. Reduzca la velocidad a media y agregue el azúcar gradualmente, batiendo hasta que se haya disuelto y los blancos estén brillantes y tengan una textura similar a la crema de malvavisco, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Bandeja Para Hornear

Tazón

Con una espátula flexible, incorpora suavemente el chocolate, los pistachos y la cáscara de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pistachos

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque la mezcla en porciones de cucharada a una distancia de aproximadamente 1 pulgada sobre las bandejas para hornear. Si lo desea, gire la parte posterior de una cuchara (o el dedo) alrededor de las galletas para darle forma.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno de convección de 250 o 225 grados hasta que los merengues estén listos y recién comiencen a tornarse dorados en los bordes, aproximadamente 50 minutos, cambiando las posiciones de la bandeja para hornear a la mitad de la cocción. Apague el horno y deje las galletas en el interior en hojas hasta que se sequen en el centro (rompa una para probar), al menos 4 horas o hasta que se almacenen herméticas a temperatura ambiente hasta 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno