Merengues Chantilly

Name: Merengues Chantilly
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 arándanos frescos de media pinta; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 6 grande claras de huevo extragrandes, a temperatura ambiente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath framboise (brandy de frambuesa); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 pinta) crema espesa fría; 12 camarones y venas Sal Kosher; 1 1 cucharada de orégano seco licor de naranja; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja; 3 media pinta de frambuesas frescas, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Merengues Chantilly es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 12. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 272 calorías. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal kosher, azúcar granulada, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas Chantilly, Patatas Chantilly, y Charlotte Chantilly para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 grados F. Cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Con un vaso pequeño y un lápiz, dibuja 6 círculos (3 1/2 pulgada) en cada pedazo de papel. Pon el papel boca abajo en las bandejas para hornear.

Equipo que necesitarás

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor, bate las claras de huevo, la crema de tártaro y una pizca grande de sal a velocidad media hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo (unas 9)

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Agregue 1 taza de azúcar y aumente la velocidad hasta que las claras de huevo formen picos muy rígidos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

1 Tira De Cáscara De Limón

Batir en la vainilla. Dobla cuidadosamente la 1/2 taza de azúcar restante en el merengue. Con una gran punta de pastelería en forma de estrella, coloca un disco de merengue dentro de cada círculo. Coloca otra capa alrededor del borde para formar los lados de las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Oblea Necco

(recomendado: Salsa A1)

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Hornee durante 2 horas o hasta que los merengues estén secos y crujientes, pero no dorados. Apague el fuego y deje que los merengues se queden en el horno durante 4 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Unta un poco de la salsa de las bayas guisadas en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Colocar un merengue encima y rellenar con crema batida. Cubrir con bayas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados

Batir la crema en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor. Cuando empiece a espesar, agregue el azúcar, la vainilla y el licor de naranja y continúe batiendo hasta que la crema forme picos rígidos. ¡No comas demasiado, o acabarás con mantequilla!

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Caramelos De Oblea Necco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Al Sol No

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Combine los arándanos, media pinta de frambuesas, el azúcar y la ralladura en una cacerola y lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine sin tapar a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 8 a 10 minutos. El jugo se convertirá en jarabe y las bayas se cocinarán ligeramente. Fuera del fuego, agregue las frambuesas restantes y el framboise. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)